Тури в Ізраїль - в країну, площа якої включаючи Палестинську національну автономію, становить 27 817 кв. км. На півночі Ізраїлю межує з Ліваном і Сирією, на сході - з Йорданією, на південному заході - з Єгиптом, на самому півдні має вихід до Червоного моря, а на заході омивається Середземним морем.
Для території Ізраїлю характерна велика різноманітність ландшафтів. Дві гірські ланцюга ділять країну на три абсолютно різні по рельєфу області - Приморську рівнину, гірську область і Йорданську западину (рифтової долини). Вражає і багатство флори і фауни: альпійська природа в горах, коралові рифи і тропічна фауна Ейлатского затоки, квітучі оазиси, пустелі і середземноморські масиви.
Мертве море - найнижча точка на планеті (394 м нижче рівня моря).
Клімат Ізраїлю
Клімат Ізраїлю субтропічний. Дощі бувають в основному в зимові місяці.
Пам'ятки Ізраїлю
Єрусалим - столиця Ізраїлю і найбільше місто країни. Старе місто - серце Єрусалима. Він складається з Єврейського, Вірменського, Християнського і Мусульманського кварталів. Стіна плачу - головний історичний пам'ятник всієї єврейської цивілізації. Західна стіна - єдине, що збереглося від Храму Соломона, зруйнованого римлянами. Ось уже два тисячоліття правовірні приходять сюди, щоб висловити скорботу за втраченим храму. Близько Стіни проходять служби. Віа Долороса - Дорога скорботи, що починається в мусульманському кварталі, з місця, де Ісус був засуджений до розп'яття.
Храмова гора - одне з найважливіших місць Старого міста. Тут знаходиться Купол Скелі (мечеть Омара). Будівля прикрашають кольорові вітражі та цитати з Корану, а вінчає золотий купол. Олійна гора - місце, з якого відбувся в'їзд в місто Ісуса Христа. Тут багато християнських церков (в тому числі православний храм Вознесіння і храм Марії Магдалини). Також тут знаходиться Гетсиманський сад, в якому Ісус був відданий Іудою, гробниця з останками Діви Марії.
В Єрусалимі дуже багато музеїв: Музей Рокфеллера, Музей країн Біблії, Музей «Мішканот а-Розім» (бедуїнського побуту), Музей ісламського мистецтва, Музей музичних інструментів, Вірменський музей, Музей природних наук, Музей ісламу на Храмовій горі, Археологічний музей Уолі, музей податків, музей фунікулера, музей-студія ремесел старовини ім. Ейн-Яель і т. Д.
Хайфа - місто на узбережжі Середземного моря на горі Кармель. Головна визначна пам'ятка міста - Бахайский храм з величезним золотим куполом, який видно з будь-якої точки Хайфи. Дуже гарні Бахайські сади, що розкинулися по схилах гори.
Тель-Авів - другий за величиною місто Ізраїлю, перебуває на узбережжі Середземного моря. Назва міста перекладається як «Пагорб весни». Місто було засноване в 1909 році, як передмістя древньої Яффи і став першою столицею Ізраїлю. В Телль-Авіві мало архітектурних пам'яток, зате багато музеїв і галерей. Наприклад, такі, як музей Єврейської Діаспори, розташований на території Тель-Авівського університету, який зберігає велику кількість інформації про життя євреїв, або музей Землі Ізраїльської, що розповідає про багатьох моментах історії Ізраїлю. Також місто цікаве різними театрами і концертними залами.
Ринок ( «Шуке») Кармель в єменських кварталі міста - один з найбільших базарів під відкритим небом на Близькому Сході.
Яффа - великий порт стародавнього Ізраїлю. Саме тут Ной побудував свій ковчег, і саме звідси почалося повернення євреїв до Ізраїлю. Зараз це туристичний і художній центр з ресторанами, майстернями, галереями, блошиними ринками, салонами і музеями.
Мертве море лежить в 84 км. від Тель-Авіва. Цілющі можливості вод Мертвого моря були відомі ще в давнину. Сьогодні це один з найпопулярніших в світі курортів.
Кухня Ізраїлю і її особливості
Рецептури ізраїльської кухні прийшли з глибини народних традицій і були запозичені у інших народів. Іудаїзм забороняє вживання в їжу таких продуктів як свинина і морепродукти. Крім того, певні види продуктів не можна змішувати, наприклад, м'ясні і молочні.
Найцікавіші м'ясні страви ізраїльської кухні - спекотне «меорав іерушалмі» з чотирьох різних видів курячого м'яса, кисло-солодке «м'ясо по-єврейськи», тушкована курятина з телячим мовою, відбивні в клярі, фаршировані курячі шийки, а також м'ясний рулет.
З овочевих страв обов'язково треба спробувати хумус, вінегрет, оладки «латкес» зі шкварками і смаженою цибулею, запечене поліно з манної крупи з овочами - «кугел», картопляні деруни «бульбелаткес», смажені в маслі горохово-квасолеві кульки "фалафель", холодний суп з буряка «калте буречкес».
Єврейська випічка - це млинці з різними наповнювачами, пиріжки з маком, пряники з мигдалем «леках», коржики «кіелах», печені яблука, «гоголь-моголь» і т. Д.
Населення мова, релігія
Чисельність населення Ізраїлю становить 6,9 млн. Чоловік. 76,2% - євреї, 19,6% - араби, 4,2% - друзи (араби, прихильники мусульманської релігійної секти, яка є одним з відгалужень исмаилизма).
Ізраїль - многокофессіональная країна. Іу даізм сповідують 76% населення, іслам, в тому числі віру друзів - 18%, 5% - християнство і 1% - інші конфесії.
В Ізраїлі дві мови мають статус державного - іврит та арабська.
Свята
- Шаббат (субота) - вихідний день. Починається з заходом сонця в п'ятницю і закінчується через годину після заходу сонця в суботу. Весь громадський транспорт (крім таксі) припиняє рух. Закрито всі магазини і громадські заклади.
- Песах (Великдень) (15-21 нісана) - свято виходу єврейського народу з єгипетського рабства (8 квітня). Шаву'от (П'ятидесятниця) - свято перших жнив і проголошення Богом десяти заповідей. Святкується на 50-й день після початку Пасхи (27 травня).
- Тейша б'Ав (Дев'яте Ава) - день жалоби по зруйнованому Єрусалимського Храму (Першому і Другому). Рош ха-Шана - єврейський Новий Рік (17 вересня).
- Ханукка (освячення) (25 кислева) - святкується на згадку про очищення жертовника і Храму під час повстання Маккавеїв проти греків. У цей день запалюються світильники і читаються подячні молитви.
Транспорт
У містах основним видом громадського транспорту є автобуси. Квитки продаються у водіїв. Квитки бувають разові, на один день, на тиждень і місячні. Єдина лінія метро є в Хайфі.
Таксі є в усіх населених пунктах. Вартість проїзду фіксована. Всі внутрішньоміські таксі обладнані лічильниками, які повинні бути обов'язково включеними в момент посадки пасажира. На міжміські тарифи є спеціальний прейскурант, який повинен бути наданий пасажиру на першу вимогу.
Для оренди автомобіля при собі необхідно мати водійські права, кредитну карту і бути старше 21 року.
Ресторани
Біля входу в ресторани зазвичай виставляється меню із зазначенням цін на івриті і англійською.
Магазини
Магазини працюють в неділю-четверг з 8:30 до13: 00 і з 16:00 до 19:00, в п'ятницю і напередодні свят з 9:00 до 13:00. Базари закриваються з настанням темряви. Під час «шаббата» більшість магазинів, установ і ресторанів закрито. Торгівельні заклади, що належать мусульманам, закриті по п'ятницях, християнські - по неділях.
Ізраїль славиться своїми ювелірними прикрасами, особливо діамантами і золотом. Тут також можна придбати недорогі шкіряні і хутряні вироби.
В якості сувенірів з Ізраїлю можна привезти вина, східні прянощі, препарати на основі мінералів Мертвого моря, кераміку та вироби художніх промислів.
Поради з поведінки
При відвідуванні храмів необхідно носити головний убір, також не можна оголяти плечі і ноги. Купання рекомендується тільки в спеціальних місцях. Кольорові прапорці, встановлені на пляжах, означають ступінь безпеки купання: білий - безпечно, червоний - небезпечно, чорний - заборонено.
При купанні в Мертвому морі сеанс не повинен перевищувати 20 хвилин, а в день має бути не більше двох сеансів. Між соляними і сірчаними ваннами обов'язковий часовий інтервал. Після процедур необхідно прийняти душ з прісною водою.
Чайові в ресторані складають близько 10%, якщо вони не включені в рахунок. Посильним в готелі дають 5-10 шекелів, гідам 4-5 доларів з людини в день, водіям туристичних автобусів - 2-3 долара.
Що взяти з собою
Скромний одяг для відвідування релігійних місць. Легка куртка або светр знадобляться для прогулянок в горах. Для повсякденних прогулянок по місту підійдуть шорти, джинси, футболки, відкриті сукні. Краще не брати з собою одяг з синтетики. Також може бути корисною невелика аптечка, на випадок, якщо акліматизація буде проходити важко.
