Туры в Израиль — в страну, площадь которой включая Палестинскую национальную автономию, составляет 27 817 кв. км. На севере Израиль граничит с Ливаном и Сирией, на востоке – с Иорданией, на юго-западе – с Египтом, на самом юге имеет выход к Красному морю, а на западе омывается Средиземным морем.
Для территории Израиля характерно большое разнообразие ландшафтов. Две горные цепи делят страну на три совершенно разные по рельефу области – Приморскую равнину, горную область и Иорданскую впадину (Рифтовую долину). Поражает и богатство флоры и фауны: альпийская природа в горах, коралловые рифы и тропическая фауна Эйлатского залива, цветущие оазисы, пустыни и средиземноморские массивы.
Мертвое море – самая низкая точка на планете (394 м ниже уровня моря).
Климат Израиля
Климат Израиля субтропический. Дожди бывают в основном в зимние месяцы.
Достопримечательности Израиля
Иерусалим – столица Израиля и самый большой город страны. Старый город – сердце Иерусалима. Он состоит из Еврейского, Армянского, Христианского и Мусульманского кварталов. Стена плача – главный исторический памятник всей еврейской цивилизации. Западная стена – единственное, что сохранилось от Храма Соломона, разрушенного римлянами. Вот уже два тысячелетия правоверные приходят сюда, чтобы выразить скорбь по утраченному храму. Около Стены проходят службы. Виа Долороса – Дорога скорби, начинающаяся в Мусульманском квартале, с места, где Иисус был приговорен к распятию.
Храмовая гора – одно из самых важных мест Старого города. Здесь находится Купол Скалы (мечеть Омара). Здание украшают цветные витражи и цитаты из Корана, а венчает золотой купол. Масличная гора – место, с которого состоялся въезд в город Иисуса Христа. Здесь много христианских церквей (в том числе православный храм Вознесения и храм Марии Магдалины). Также здесь находится Гефсиманский сад, в котором Иисус был предан Иудой, гробница с останками Девы Марии.
В Иерусалиме очень много музеев: Музей Рокфеллера, Музей стран Библии, Музей «Мишканот а-Розим» (бедуинского быта), Музей исламского искусства, Музей музыкальных инструментов, Армянский музей, Музей естественных наук, Музей ислама на Храмовой горе, Археологический музей Уоли, Музей налогов, Музей фуникулера, Музей-студия ремесел древности им. Эйн-Яэль и т. д.
Хайфа – город на побережье Средиземного моря на горе Кармель. Главная достопримечательность города – Бахайский храм с огромным золотым куполом, который виден из любой точки Хайфы. Очень красивы бахайские сады, раскинувшиеся по склонам горы.
Тель-Авив – второй по величине город Израиля, находится на побережье Средиземного моря. Название города переводится как «Холм весны». Город был основан в 1909 году, как пригород древней Яффы и стал первой столицей Израиля. В Телль-Авиве мало архитектурных достопримечательностей, зато много музеев и галерей. Например, такие, как музей Еврейской Диаспоры, расположенный на территории Тель-Авивского университета, хранящий большое количество информации о жизни евреев, или музей Земли Израильской, рассказывающий о многих моментах истории Израиля. Также город интересен различными театрами и концертными залами.
Рынок («шуке») Кармель в Йеменском квартале города — один из самых больших базаров под открытым небом на Ближнем Востоке.
Яффа – крупный порт древнего Израиля. Именно здесь Ной построил свой ковчег, и именно отсюда началось возвращение евреев в Израиль. Сейчас это туристический и художественный центр с ресторанами, мастерскими, галереями, блошиными рынками, салонами и музеями.
Мертвое море лежит в 84 км. от Тель-Авива. Целительные возможности вод Мертвого моря были известны еще в древности. Сегодня это один из популярнейших в мире курортов.
Кухня Израиля и ее особенности
Рецептуры израильской кухни пришли из глубины народных традиций и были позаимствованы у других народов. Иудаизм запрещает употребление в пищу таких продуктов как свинина и морепродукты. Кроме того, определенные виды продуктов нельзя смешивать, например, мясные и молочные.
Самые интересные мясные блюда израильской кухни — жаркое «меорав иерушалми» из четырех различных видов куриного мяса, кисло-сладкое «мясо по-еврейски», тушеная курятина с телячьим языком, отбивные в кляре, фаршированные куриные шейки, а также мясной рулет.
Из овощных блюд обязательно надо попробовать хумус, винегрет, оладьи «латкес» со шкварками и жареным луком, запеченное поленце из манной крупы с овощами – «кугел», картофельные драники «бульбелаткес», жареные в масле горохово-фасолевые шарики «фалафель», холодный суп из свеклы «калтэ бурэчкес».
Еврейская выпечка – это блинчики с различными наполнителями, пирожки с маком, пряники с миндалем «лэках», коржики «киелах», печеные яблоки, «гоголь-моголь» и т. д.
Население язык, религия
Численность населения Израиля составляет 6,9 млн. человек. 76,2% — евреи, 19,6% — арабы, 4,2% — друзы (арабы, приверженцы мусульманской религиозной секты, являющейся одним из ответвлений исмаилизма).
Израиль — многокофессиональная страна. Иу даизм исповедуют 76% населения, ислам, в том числе веру друзов – 18%, 5% — христианство и 1% — другие конфессии.
В Израиле два языка имеют статус государственного – иврит и арабский.
Праздники
- Шаббат (суббота) – выходной день. Начинается с заходом солнца в пятницу и заканчивается через час после захода солнца в субботу. Весь общественный транспорт (кроме такси) прекращает движение. Закрыты все магазины и общественные заведения.
- Песах (Пасха) (15-21 нисана) – праздник исхода еврейского народа из египетского рабства (8 апреля). Шаву’от (Пятидесятница) — праздник первой жатвы и провозглашения Богом десяти заповедей. Празднуется на 50-ый день после начала Пасхи (27 мая).
- Тейша б’Ав (Девятое Ава) — день траура по разрушенному Иерусалимскому Храму (Первому и Второму). Рош ха-Шана — еврейский Новый Год (17 сентября).
- Ханукка (освящение) (25 кислева) — празднуется в память об очищении жертвенника и Храма во время восстания Маккавеев против греков. В этот день зажигаются светильники и читаются благодарственные молитвы.
Транспорт
В городах основным видом общественного транспорта являются автобусы. Билеты продаются у водителей. Билеты бывают разовые, на один день, на неделю и месячные. Единственная линия метро есть в Хайфе.
Такси есть во всех населенных пунктах. Стоимость проезда фиксированная. Все внутригородские такси оборудованы счетчиками, которые должны быть обязательно включенными в момент посадки пассажира. На междугородние тарифы есть специальный прейскурант, который должен быть предоставлен пассажиру по первому требованию.
Для аренды автомобиля при себе необходимо иметь водительские права, кредитную карту и быть старше 21 года.
Рестораны
У входа в рестораны обычно выставляется меню с указанием цен на иврите и на английском.
Магазины
Магазины работают в воскресенье-четверг с 8:30 до13:00 и с 16:00 до 19:00, в пятницу и накануне праздников с 9:00 до 13:00. Базары закрываются с наступлением темноты. Во время «шаббата» большинство магазинов, учреждений и ресторанов закрыто. Торговые учреждения, принадлежащие мусульманам, закрыты по пятницам, христианские — по воскресеньям.
Израиль славится своими ювелирными украшениями, особенно бриллиантами и золотом. Здесь также можно приобрести недорогие кожаные и меховые изделия.
В качестве сувениров из Израиля можно привезти вина, восточные пряности, препараты на основе минералов Мертвого моря, керамику и изделия художественных промыслов.
Советы по поведению
При посещении храмов необходимо носить головной убор, также нельзя оголять плечи и ноги. Купание рекомендуется только в специальных местах. Цветные флажки, установленные на пляжах, означают степень безопасности купания: белый — безопасно, красный — опасно, черный — запрещено.
При купании в Мертвом море сеанс не должен превышать 20 минут, а в день должно быть не более двух сеансов. Между соляными и серными ваннами обязателен часовой интервал. После процедур необходимо принять душ с пресной водой.
Чаевые в ресторане составляют около 10%, если они не включены в счет. Посыльным в гостинице дают 5-10 шекелей, гидам 4-5 долларов с человека в день, водителям туристических автобусов — 2-3 доллара.
Что взять с собой
Скромную одежду для посещения религиозных мест. Легкая куртка или свитер пригодятся для прогулок в горах. Для повседневных прогулок по городу подойдут шорты, джинсы, футболки, открытые платья. Лучше не брать с собой одежду из синтетики. Также может пригодиться небольшая аптечка, на случай, если акклиматизация будет проходить тяжело.
