Перед відпочиваючими відкриється вся краса місцевої природи: багатобарвні рівнини, пагорби і гірські хребти, плавно окреслені саванами і тропічними лісами з екзотичними рослинами.
Образи полум'яних кубинських патріотів, зі зброєю в руках відстоюють свою незалежність, залиті сонцем міста з прекрасними будівлями - старими і сучасними, яскраві веселі карнавали - все це Куба!
Природа і географія
Республіка Куба (Cuba) розташована в Карибському морі між Північною і Південною Америкою і є воротами в Мексиканську затоку. Територію Кубинської Республіки складають острова Куба, Хувентуд (другий за величиною кубинський острів, раніше називався Пінос), а також 1600 інших островів, острівців і коралових рифів, що примикають до них. На настільки протяжної прибережній смузі налічується близько 300 природних пляжів, дарованих природою.
Рельєф Куби переважно рівнинний. Пагорби і гори займають близько третини території. Найвищий гірський масив Сьєрра-Маестра простягнувся вздовж південно-східного узбережжя на 250 км. Його найвища точка - пік Туркино (1974 м).
Куба є сусідами з островами Гаїті і Ямайка, півостровом Флорида (США) і Мексикою. Столиця Куби - місто Гавана.
Клімат Куби
Клімат на острові тропічний, пасатний. На Кубі яскраво виражені два кліматичні сезони: дощовий (травень-жовтень) і сухий (листопад-квітень). Особливістю клімату Куби є типова висока вологість протягом усього року. На узбережжі вітер з моря стримує жару, приносить свіжість, а вечорами і прохолоду.
Пам'ятки Куби
Найзнаменитіші природні пам'ятки Куби - печери недалеко від міста Матансас.
Варадеро - найбільший курорт на Кубі і один з кращих курортів в Західній півкулі. Тут на протязі 20 км один за іншим тягнуться пляжі з білим піском дивовижною блакитною водою, а неподалік - десятки комфортабельних готелів. Пляжі Варадеро входять в трійку кращих пляжів світу.
З архітектурних пам'яток Гавани відомі фортеці Кастільо-дель-Морро (XVII ст.) І Кастільо-де-ла-Пунта, бульвар Прадо, Палац витончених мистецтв, безліч музеїв, монастир Санта-Клара (1644 г.), фортеці Ла-Кабанья і Ла-Фуерса (1565 - 1583 рр.). Великою популярністю у туристів користуються кафедральний собор Непорочного Зачаття (1656 г.) і міська ратуша (1792 р), будинок-музей Ернеста Хемінгуея, Історичний музей Гуанабокоа і найбільший в Америці зоопарк.
У «старій Гавані», на Площі Зброї (Пласа-де-Армс), збереглася будівля колишнього палацу губернатора Куби, а неподалік знаходиться Кафедральна площа Пласа-ву-Катедраль.
На набережній в Ведадо, нової частини Гавани, і вздовж набережної Малекон розташовані численні готелі на будь-який смак і з відмінним сервісом, а також прекрасно обладнані пляжі.
Тури на Кубу завжди залучали іноземних туристів не тільки своєю тропічною екзотикою, а й особливим колоритом життя острова. Раз на 2 роки в Гавані проходить міжнародний Фестиваль Гітари (травень). Одне з найцікавіших подій столиці - «Каросас» ( «карнавал колісниць»), коли 3 літніх вечори поспіль по Гавані роз'їжджають фантастичні пересувні сценічні майданчики, проводяться ходи «компарсас» (піші ансамблі) і «муньеконес» (величезні ляльки).
Також щосуботи влітку в столиці проходять «ферії» - ерасочние ярмарки народних промислів. Найвідоміший фестиваль країни - міжнародний Фестиваль латиноамериканського кіно (грудень). Раз на два роки (лютий) проводиться Гаванський Міжнародний Джазовий Фестиваль. В кінці лютого в столиці проводиться міжнародний Фестиваль кубинських сигар, а також проходять Міжнародний Гаванський фестиваль театру (раз в 2 роки, вересень) і Гаванський фестиваль сучасної музики (Фестиваль звуку, жовтень).
Кухня Куби і її особливості
Основними продуктами в кубинській національної кухні є рис з чорною квасолею (по-кубинських moroz y cristianos - негри і християни), свинина і курчата. Печені банани (platanos), fufu - банани, змішані з іншими інгредієнтами, чатінос - легка закуска до аперитиву, готується на базі платанос.
Одне з кращих національних страв - «креольское ахіако» - пряне блюдо зі свининою і великою кількістю овочів. Цікаві на смак тушкована або смажена з різноманітними спеціями і бананами свинина, блюдо з подрібненої свинини «тасахо», тушковані курчата з рисом «арроз кін польо», рубана яловичина з рисом «пікадільо», знамениті на весь світ кубинські відварні лангусти з лимоном, черепашаче м'ясо і м'ясо крокодила, а також екзотичні черепашачі яйця.
Фрукти подають тут практично до будь-якої Трепез. З численних видів місцевих фруктів готується і величезна кількість самостійних страв, серед яких цікаві оригінальні фруктові салати і коктейлі, смажені ананаси і банани в соусі, різноманітні салати з фруктів в свежеразрубленном кокосовому горісі, свіжоприготовані фруктові соки.
Дуже популярно морозиво Coppelia. У всі напої кубинці кладуть велику кількість цукру. Кава по-кубинських дуже міцний і солодкий. У містах багато кафе, а також casas de infusiones, де можна покуштувати різні настої і відвари. Найпопулярнішим алкогольним напоєм є ром. Найзнаменитіша марка рому - «Havana Club». Існує три сорти: Carta Oro (золотою), Carta Blanca (білий) і Anejo (старий), які розрізняються по витримці. Улюблений ром кубинців - Anejo (близько 8 $ за пляшку).
Населення, мова, релігія
Велика частина населення Куби - нащадки вихідців з Іспанії, приблизно 1/3 - негри, мулати і метиси. На ост рове є і досить численна китайська колонія.
Офіційна мова на Кубі - іспанська. Багато кубинців знають англійську, російську та французьку.
Більшість віруючих - католики (47%), протестанти (4%) і прихильники так званої «сантерии» - синкретичного культу на основі африканських язичницьких вірувань, що змішалися з культом деяких християнських святих. Церква відокремлена від держави, конституційно забезпечена свобода віросповідання.
Поради туристу
Святкові і неробочі дні
- 1-2 січня - День звільнення (перемога кубинської революції в 1959 р)
- 1 травня - День міжнародної солідарності трудящих, День Праці
- 26 липня - День Національного повстання (напад на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба
- 25 і 27 липня також є вихідними днями)
- 10 жовтня - Річниця початку воєн за незалежність від іспанського панування, День Кубинської Культури
- 25 грудня - Різдво.
Сувеніри
В якості сувенірів і подарунків друзям найкраще придбати чорний корал і прикраси з нього. Відмінним придбанням стане кубинський ром і справжні кубинські сигари. Високо цінуються гаванські сигари «Partagas», «Montecristo», «H. Upman »,« Romeo y Julieta »,« Trinidad ». Хорошим подарунком з Куби буде тумбадора або бонго - ударні музичні інструменти, використовувані в африканських племенах.
