Можно побродить по тихим старинным улочкам городов Швейцарии, насладиться красотой и тишиной природы, а можно выбрать активный отдых на горнолыжных курортах в величественных Альпах. В Швейцарии удивительным образом сочетаются различные культуры, языки и традиции.
Даже природа в различных частях страны совсем разная: горы, равнины, водопады, озера…Каждый раз, приезжая на отдых в Швейцарию, вы будете открывать ее снова и снова.
Природа и география
Швейцария — маленькая страна в Центральной Европе. Официальное название государства — Швейцарская конфедерация (Confederation Helvetica).
Швейцария имеет общие границы с Германией на севере, Австрией и Княжеством Лихтенштейн на востоке, Францией на западе и Италией на юге.
Большая часть страны расположена в Альпах, где находится самая высокая точка Швейцарии — гора Дюфур (4 634 м). На северо-западе лежат горы Юра. В центральной части расположено Швейцарское плоскогорье. Главные реки страны — Рейн с притоком Ааре, Рона, Тичино. Крупнейшие озера Швейцарии — Женевское, Боденское.
Швейцария — федеративная республика, состоящая из 20 кантонов и 6 полукантонов. Каждый кантон имеет свою конституцию, парламент и правительство, однако права кантонов ограничены федеральной конституцией.
Столица Швейцарии — Берн.
Климат Швейцарии
Климат в Швейцарии умеренный, большое влияние на него оказывают Альпы. В Швейцарии нет ярких проявлений жары или холода. В июле-августе дневная температура колеблется в пределах 18°-27° С, а в январе-феврале она составляет от -1° до 5° С. Весной и осенью дневная температура обычно поднимается от 8 до 15° С. Температура во многом зависит от высоты над уровнем моря.
Достопримечательности Швейцарии
Туры в Швейцарию. Главные природные достопримечательности Швейцарии — это Альпы. Здесь расположены знаменитые горнолыжные курорты, где в любое время года можно кататься на горных лыжах, наслаждаться свежим горным воздухом и потрясающими альпийскими пейзажами. Самые известные курорты — Кран-Монтана, Саас-Фэ, Санкт-Мориц, Церматт, Вербье и Давос.
Очень живописны Женевское и Боденское озера, а также Рейнский водопад (Rheinfall) в Восточной Швейцарии — самый большой водопад Европы. Кроме того, эта часть страны изобилует необыкновенными пестрыми цветочными коврами из цветов, среди которых альпийские розы (рододендроны), эдельвейсы, камнеломка, проломник.
Гора Маттерхорн, по форме напоминающая пирамиду — знаменитое чудо, ставшее символом Швейцарии.
Недалеко от Большого Сен-Бернарского перевала расположен монастырь, который дал название известной по всему миру породе собак. Сенбернары были выведены специально для спасения людей, пострадавших от схода лавин.
Главной достопримечательностью и символом Берна считается колокольня Цайтглокентурм (XII в.), которая раньше была западными воротами старого города. Восточный фасад башни украшают знаменитые часы работы Каспара Бруннера. Часы показывают не только время, но и день недели, месяц, знак зодиака и фазы Луны. Каждый час поет петух, и появляются фигуры медведей и сказочных существ.
В Цюрихе стоит посетить этнографический и археологический музеи, музеи оловянных фигур и изобразительных искусств, конструктивного искусства и часов, центр современного искусства, технопарк. В историческом центре Цюриха — Нидерхорфе — находятся церковь св. Петра с самым большим в Европе часовым циферблатом и церковь Флаумюнсткирхе, цветные витражи для которой рисовал Марк Шагал.
В Люцерне находится крепостная стена Музегмауэр (1400 г.) и церковь Иезуитенкирхе в стиле барокко, а в Монтре — Шильонский замок.
Архитектурными достопримечательностями Женевы являются дворец Сент-Пьер (XII-XIII вв.) и алтарь Конрада Витца в музее искусства и истории. Здесь же построены уникальные часы диаметром 5 метров. Их циферблат выполнен из 6,5 тысяч живых цветов, а длина секундной стрелки составляет 2,5 метра.
Кухня Швейцарии и ее особенности
Несмотря на то, что в сознании многих людей Швейцария прочно ассоциируется с сыром и шоколадом, эти продукты не главные в национальной кухне страны. Швейцария славится не только национальным и культурным разнообразием, но и богатым выбором блюд французской, немецкой и итальянской кухни. А вот блюда из расплавленного сыра — фондю (Fondue) и раклет (Racklette) — типично швейцарские. Фондю впервые начали готовить в Невшателе, используя местное вино, поэтому чаще всего это блюдо называют невшательским фондю.
Тертый сыр (поровну — Эмменталь и Грюер) варят в белом вине, добавляют кукурузный или картофельный крахмал и вишневую водку кирш. В эту кипящую смесь макают кусочки хлеба, насаженные на вилку с длинной деревянной ручкой. Раклет — расплавленный сыр, который подают на хорошо прогретой тарелке.
Также стоит попробовать знаменитую рубленую телятину по-цюрихски (Zuercher Geschnetzeltes) с традиционным швейцарским картофелем «Rosti». В районе Женевского озера вам предложат традиционное филе окуня, обжаренное в масле. Филе подают с дольками лимона, а на гарнир — вареный картофель или обжаренный миндаль.
Очень необычен и вкусен густой овощной суп «Минестроне», в состав которого входят помидоры, фасоль, рис, картофель, морковь, горох, цветная капуста, лук-порей и тертый сыр «Сбринц» — швейцарский аналог пармезана. Суп «Минестроне» — традиционное блюдо в Тичино. Еще одно известное первое блюдо — Граубюнденский ячменный суп, приготовленный из копченой говядины, капусты, и, конечно же, ячменя.
Макароны по-альпийски — это несколько непривычное сочетание макарон и картошки, заправленное сметаной и тертым сыром, а сверху посыпанное хрустящим жареным луком.
На десерт попробуйте виш невый торт «Цугер Киршторт». Он сделан из слоеного теста и нежного сливочного крема, пропитан вишневым ликером и посыпан орехами.
В Швейцарии делают неплохие вина. Из белых вин популярны «Dezaley», «St.-Saphorin», «Fendant», «Johannisberg», «Twanner». Лучшими сортами красных вин считаются «Rose der Cеil-de-Perdrix», «Dole», «Pinot Noir» и «Merlot». Но лучшие вина — Sassella», «Grumello», «Inferno» — делают в Граубюндене.
Из алкогольных напитков также популярны ликеры Kirsch, Pflumli и Williamine.
Население, язык, религия
Население Швейцарии многонационально, в его состав входят: германо-швейцарцы — 63%, франко-швейцарцы -17%, итало-швейцарцы — 3,5%, итальянцы — 7%, немцы — 3%, испанцы — 2%. Кроме того, в стране живет 60 тыс. французов, 50 тыс. ретороманцев, 45 тыс. австрийцев, 30 тыс. португальцев, 10 тыс. турок, 10 тыс. греков и др.
Государственные языки Швейцарии: немецкий, французский, итальянский, ретороманский. Практически весь обслуживающий персонал на курортах говорит на английском языке.
Жители Швейцарии исповедует, в основном, две религии: католическую (более половины населения) и протестантскую.
Советы туристу
Праздничные дни: Новый год, Страстная Пятница, Пасха, День труда (1 мая), Вознесение, Духов день, Праздник тела Господня (в некоторых кантонах), день Конфедерации (1 августа), Рождество (25 декабря), День подарков (второй день Рождества).
Магазины в Швейцарии работают в понедельника по пятницу с 8.00 до 18.30. В субботу с 8.30. до 16.00.
Почта — 7.30 до 18.30 (только по рабочим дням), перерыв с 12.00 до 13.45.
Банки в рабочие дни с 8.30 до 16.30.
Традиционные сувениры из Швейцарии — часы, шоколад, знаменитые перочинные ножи и музыкальные шкатулки. Среди всемирно известных часовых марок — Rolex, Chopard, Longines, Piaget, Bucherer, Tisso. Швейцарский нож Victorinox — прекрасный подарок настоящему мужчине. Из продуктов питания стоит приобрести швейцарский шоколад, сыры и вино.
Всемирно известные производители шоколада Lindt, Nestle, Tableron и Sushard. Известные марки швейцарских сыров — Эмменталь, Грюер, Аппенцеллер, Сбринц, вина — Chasselas, Marlot, Dozaley. В магазинах по вашей просьбе вам выдадут специальный чек (Tax-free Shopping Cheque). Наличие такого чека обеспечит вам возврат суммы, равной налогу на добавленную стоимость (VAT) на таможне.
Транспорт
Общественный транспорт в Швейцарии один из самых удобных в мире. Системы железнодорожного, автобусного и водного транспорта объединены в общую сеть (SWISS TRAVEL SYSTEM), которая позволяет путешествовать на всех этих видах транспорта с использованием единого «проездного» билета. Расписание построено таким образом, что даже в самый отдаленный уголок страны можно добраться максимально быстро и просто, а билет можно приобрести как в Швейцарии, так и в туристических агентствах России.
Для аренды автомобиля необходимы права международного образца (пластиковые), выданные минимум 1 год назад, и кредитная карта любого банка. Без кредитной карты автомобиль предоставлен не будет. Минимальный возраст водителя — 21 год, а для аренды автомобилей Аudi A6, Mercedes класса Е или С — 25 лет. Стоимость проката от 60 CHF. В стоимость входит: неограниченный пробег и страховка автомобиля от аварии. Вернуть машину можно в любом городе, при возвращении автомобиля его необходимо полностью заправить.
Медицина
Медицинские услуги в Швейцарии платные, наличие страховки обязательно. Она покрывает 90% стоимости услуг врачей, 100% расходов на медикаменты и госпитальное обслуживание. Средняя стоимость медицинской страховки составляет примерно 200 CHF на взрослого и 70 CHF на ребёнка.
