Очарование средиземноморской природы Ниццы ярче всего проявляется в живописном Старом городе с постройками XVII-XVIII вв., с многочисленными рынками, цветочным базаром. С начала ХХ века сюда на отдых стали приезжать англичане, проводившие здесь целую зиму; их было так много, что семикилометровая набережная города получила название Английской.
Она застроена дворцами и виллами в стиле рококо периода Belle-Epoque, их хозяева — и великие князья, любители изысканной роскоши, и богатые чудаки-лорды, и всякие авантюристы. Долгое время обвиняемая в дурном вкусе архитектура начала века сегодня реабилитирована. Ее фантазия и роскошь кажется настоящим гимном наслаждению. Вдоль пляжа проходит великолепный Английский променад (Promenade des Anglais), излюбленное место встреч отдыхающих. Со времен римлян сохранились остатки амфитеатра с и терм (II-III вв.).
Любители современного искусства могут выбирать между музеем Матисса (художник умер в Ницце) на вилле Дез-Арен, Национальным музеем библейских посланий Марка Шагала (авеню дю-Доктор-Менар), в котором выставлены картины Марка Шагала на сюжеты библейской истории, и музеем Массена, улица де-Франс, с картинами импрессионистов.
Ежегодно в течение первой половины февраля сердца жителей Ниццы и миллиона посетителей бьются в ритме Карнавала: и это не случайно. Карнавал Ниццы смог завоевать мировую репутацию благодаря своему высокому качеству и оригинальности. 20 больших платформ и 800 декоративных фигур участвуют в музыкальной многоцветной процессии. Ансамбли музыкантов и танцоров со всего мира присоединяются к веселому кортежу. Не забыта и знаменитая "Битва цветов" на легендарной набережной Английский променад: на огромных платформах, украшенных великолепными цветочными композициями, вдоль моря проедут самые красивые манекенщицы Лазурного берега.
